29.10.2009

Room Service: The Standard, New York

Von: Siems Luckwaldt

The Standard New York

Die Schöne vom Schlachthof. Mitten im ehemaligen Meat Packing District von Big Apple erweckt der Hotelier André Balazs mit viel Retro-Charme die 1950er-Jahre zu neuer, ungeahnter Vitalität.

Zimmer: Deluxe King Room, 25 Quadratmeter, circa 300 Euro.

Lage: Wie ein asymmetrisches Tortenstück thront der neue Stolz von Kulthotelier André Balazs (z.B. Chateau Marmont in Los Angeles) über dem Meatpacking District. Zwischen den Stelzen des 18-stöckigen Bauwerks schlängelt sich der High Line Park, eine Grünanlage auf ehemaligen Eisenbahngleisen.

Ausstattung: Feiert die Fifties! Nüchterne gerade Linien treffen auf organisch gerundete Möbel, Stahl und Glas auf Holz und Leder. Braun und Beige beherrschen die Zimmer, das Design zitiert die großen Klassiker Arne Jacobsen und Eero Saarinen. Der Komfort ist 2009: Plasma-TV mit HD-Kanälen, iPod-Anlage, 300-fädige Baumwolllaken, retroverpackte Bio-Beauty von Kiss my Face. Auch die Minibar ist up to date, bietet außer Schnaps und Babybel-Käse Fliederbeerlikör, Instant-Cocktail-Pulver und Schokozigaretten.

Aussicht: Wow! Sogar von der Badewanne aus blickt man durch die wandhohen Fenster (zum Öffnen!) über die Chelsea Piers am Hudson River bis nach New Jersey - oder aber über das komplette West Village.

Küche: Im Kachelgewölbe des Standard Grills - der Boden ist mit lauter Pennys gefliest - konzentriert sich Chefkoch Dan Silverman auf moderne Steakgerichte mit saisonalem Twist. Man könnte sich zum Beispiel das "Million Dollar Whole Roast Chicken" teilen, dazu Stampfkartoffeln mit Entenfett - und hinterher definitiv ein paar steife Bourbons.

Special Order: Cool und praktisch: der Tagesplaner. Einfach in der Rubrik "Art" den Punkt "What's new and interesting?" oder unter "Night life" "Beer!" ankreuzen, und der Concierge erledigt den Rest.

Shopping In Laufnähe: Matthew Williamson, Diane von Fürstenberg, Jean Shop (feinster japanischer Denim), Vitra, Nicole Farhi, Alexander McQueen und Y-3. Unbedingt den alljährlichen Pin-up-Kalender aus dem Hotelshop mitnehmen, der (ausgewählte) Hotelangestellte frivol auf Hochglanz bannt.

Tipp: Für den schnellen Lunch um die Ecke in den Chelsea Market. Zuerst den Hummer-Hotdog im The Lobster Place ordern - orgastisch! Als Dessert einen Cupcake bei Amy's Bread zum Nicht-Starbucks-Kaffee von Ninth Street Espresso.