Diverses Wein – Die neue große Schule

Mit seiner großen Weinschule hat Jens Priewe Maßstäbe gesetzt - inhaltlich, fotografisch und gestalterisch. Eine ganze Generation von Weintrinkern wurde von seinem Standardwerk beeinflusst und geprägt. Jetzt erscheint der Bestseller in einer völlig überarbeiteten Neuausgabe.

Die Welt des Weins hat sich in den letzten Jahren verändert: Neue Weine sind auf den Markt gekommen, neue Weinbauländer drängen stürmisch nach vorne und neue Methoden der Weinbereitung sorgen für Furore.

Aber auch die Konsumenten haben sich verändert: Sie sind noch neugieriger und genießen nach ihren eigenen Regeln. Wein ist Kult geworden. Deshalb hat Jens Priewe sein vielfach prämiertes Buch nicht nur umfassend aktualisiert und nach den neuesten Erkenntnissen überarbeitet; er hat auch zahlreiche wichtige Themen komplett neu eingefügt.

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So widmet er sich beispielsweise ausführlich dem Öko-Weinbau und neuen Techno-Weinen aus Übersee und porträtiert aufstrebende Weinbaunationen wie Griechenland oder Portugal. Mit dieser Neuausgabe der „Großen Schule“ hat Jens Priewe das Wein-Standardwerk für die nächsten Jahre geschaffen.

Wein – Die neue große Schule

Jens Priewe

ZS Verlag Zabert Sandmann

256 Seiten

24,80 Euro

ISBN 3-89883-137-X

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