Leben Videoportrait: Die Weinberge des „Klosterhofs“

"Wir nehmen keine analytischen Werte, wir schmecken, ob die Trauben reif sind", sagt Winzer Stephan Schwedhelm. Zusammen mit seinem Bruder betreibt er das Weingut "Klosterhof" im Zellertal. Im Video-Portrait beschreiben sie ihre Arbeitsweise und Philosophie - eine Gratwanderung zwischen Vergangenheit und Moderne.

 

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Wein für impulse-Leser

 
Eine Kooperation zwischen zwei Mittelständlern: Rindchen‘s Weinkontor und der Impulse-Verlag. Zusammen haben wir Winzer ausgewählt, die hervorragenden Wein herstellen und zugleich eine spannende Unternehmensgeschichte zu bieten haben. Die Weine, die wir Ihnen vorstellen, können Sie zu Sonderkonditionen bestellen.

 

Das Klosterhof-Weinpaket
von Winzer Stephan Schwedhelm, Spitzentalent des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter

 
 

impulse wein 2 Flaschen 2012 Riesling Spätlese trocken, Zeller Schwarzer Herrgott

weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Herrgott, was für ein Duft! Diese Wolke aus Orange, Ananas und Lindenblütenhonig lässt das Herz zum Himmel schweben. Am Gaumen eine schwelgerische Orangen- und Zitrusfrucht, die von der hintergründigen Mineralität nicht nur weich abgepuffert wird, sondern auch mit einer Länge versehen ist, die ihresgleichen sucht. Einzelpreis 10,95 €

Jetzt bestellen, Art.Nr. 700402212

 
 

Zeller Kreuzberg 2 Flaschen 2012 Chardonnay trocken, Zeller Kreuzberg

weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Gewagte Kombination, dieser Duft aus Honigmelone, grüner Banane und Salzbutter. Aber absolut smashing.Auch am Gaumen mag man zunächst kaum glauben, wie dieser göttliche Schmelz mit der kompakten Mineralität und der sehr lebendigen Art zusammenkommt. Einzelpreis 8,95 €

Jetzt bestellen, Art.Nr. 700401212

 
 

impulse wein 2 Flaschen 2012 Portugieser Alte Reben, Rosskopf

rot, trocken, Pfalz, Deutschland

Winzer Stephan Schwedhelm hat es geschafft, die Rebsorte Portugieser von jeglicher Biederkeit zu befreien und demonstriert, welchen Qualitätssprung die Ernte von „Alten Reben“ in Toplage erbringt: tiefrote Farbe, intensiver
Duft nach Gewürznelken und Waldfrüchten, am Gaumen kräftig. So einen starken Portugieser hatten Sie noch nie im Glas! Einzelpreis 9,80 €

Jetzt bestellen, Art.Nr. 700401512

 
 

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